Detección de aflatoxina M1en quesos frescos comercializados en el municipio de Yopal, Casanare, mediante la técnica de ELISA
Bacteriólogo (a)
- Autores:
-
Aranguren Reina, Érica Marcela
Argüelles Gómez, María Jimena
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2009
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/8382
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/8382
- Palabra clave:
- Aflatoxinas
Bacteriología del queso
Prueba ELISA
Mico toxinas
Quesos - Producción Yopal (Casanare, Colombia)
Bacteriología - Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional