Propuesta de diseño del proceso productivo para la obtención de pectina a base de residuos cítricos en Colombia, de acuerdo a las necesidades técnicas, comerciales y financieras requeridas

Ingeniero (a) Industrial

• Autores: Araque Arango, Felipe; Moscoso, Rafael Esteban
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2013
• Institución: Pontificia Universidad Javeriana
• Repositorio: Repositorio Universidad Javeriana
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.javeriana.edu.co:10554/6353
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10554/6353
• Palabra clave: Ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicas; Procesos productivos; Logística en los negocios; Proceso industrial
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional