Modelos de intervención nutricional aplicados en la gestión de la seguridad y salud laboral en los servicios de alimentación, una revisión de literatura 2000 - 2021

Objetivo: Describir los modelos de intervención nutricional en seguridad y salud en el trabajo aplicados a servicios de alimentación, como son el modelo ecológico social, modelo de asistencia o apoyo personalizado, modelo de intervención ambiental nutricional en lugar de trabajo, modelo Food Choice...

Full description

Autores:

Aldana Romaña, Celia Carolina

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Pontificia Universidad Javeriana

Repositorio:

Repositorio Universidad Javeriana

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.javeriana.edu.co:10554/58075

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10554/58075

Palabra clave:

Trabajadores
Gestión
Medidas de intervención modelos de intervención nutricional
Seguridad y salud laboral
Salud pública
Servicios de alimentación
Malnutrition
Nutritional intervention models
Adult obesity
Security and health at work
Public health
Food services
Nutrición y dietética - Tesis y disertaciones académicas
Salud pública - Colombia
Servicios de alimentación - Colombia
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Revisión de la literatura

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