Desarrollo de una solución para el ruteo de abastecimiento, y de una solución para la asignación de posiciones de inventario. Caso : Banco de Alimentos de Bogotá

El Banco de Alimentos de Bogotá es una institución social que se encarga de recibir donaciones de alimentos aptos para el consumo humano (generalmente cercanos al vencimiento) y otros bienes para atender especialmente a los bogotanos en condición de inseguridad alimentaria. Solo en 2019 se guardaron...

Full description

Autores:

Ortiz Perdomo, Lizeth Daniela
Nieto Rojas, Laura Valentina
Tapia Alape, Paula Andrea
Peña Bermudez, Nicol Daniela

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Pontificia Universidad Javeriana

Repositorio:

Repositorio Universidad Javeriana

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.javeriana.edu.co:10554/57848

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10554/57848

Palabra clave:

Banco de Alimentos
Ruteo
Asignación de posiciones de inventario
Optimización
Modelo matemático
Alimentos perecederos
Logística
Abastecimiento
Food Bank
Routing
Slotting
Optimization
Mathematical model
Perishable food
Logistics
Supply
Ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicas
Banco Arquidiocesano de alimentos (Bogotá
Colombia)
Logística empresarial
Mejoramiento de procesos

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