Extracción de proteínas a partir de hojas y semillas de pentacalia nítida y evaluación de la actividad antimicrobiana del extracto proteico acuoso

Los estudios respecto a los productos naturales con actividad antimicrobiana han venido en auge, debido a la importancia que está cobrando la resistencia que presentan los microorganismos hacia los antibióticos sintetizados químicamente que se usan ampliamente para combatir enfermedades. El objetivo...