Alimentando el progreso : de los regímenes alimenticios a finales del siglo XIX y principios del siglo XX en Bogotá

Historiador (a)

Autores:

Cardona Valencia, Laura Carolina

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2010

Institución:

Pontificia Universidad Javeriana

Repositorio:

Repositorio Universidad Javeriana

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.javeriana.edu.co:10554/6612

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10554/6612

Palabra clave:

Alimentos
Hábitos alimenticios
Élite
Historia Tesis y disertaciones académicas
Bogotá (Colombia) Vida social y costumbres Siglo XIX-XX
Historia - Tesis y disertaciones académicas
Alimentos - Historia Bogotá (Colombia) - Siglo XIX-XX
Hábitos alimenticios - Historia Bogotá (Colombia) - Siglo XIX-XX
Élite (Ciencias sociales)
Bogotá (Colombia) - Vida social y costumbres - Siglo XIX-XX

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