Evaluación del sistema de limpieza y desinfección de la empresa productos de Antaño S.A
Microbiólogo (a) Industrial
- Autores:
-
Beltrán Gómez, Carlos Andrés
Valenzuela Gómez, Adriana María
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2009
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/8210
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/8210
- Palabra clave:
- Higiene de los alimentos - Control de calidad
Desinfección y desinfectantes
Limpieza industrial
Microbiología industrial - Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional