Plan de negocio para la creación de una empresa productora y comercializadora de chips crujientes de frutas deshidratadas

Esta idea de negocio nace a partir de evidenciar una necesidad en el mercado de snacks saludables y el crecimiento que ha tenido la industria fitness en los últimos años (Industria Alimenticia, 2013). ELITE FOODS es una idea es motivada por la intención en innovar en el desarrollo de productos y dar...

Full description

Autores:

Nieto Tamayo, Julian Esteban

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Pontificia Universidad Javeriana

Repositorio:

Repositorio Universidad Javeriana

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.javeriana.edu.co:10554/38362

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10554/38362

Palabra clave:

Pasa bocas
Deshidratación de alimentos
Deshidratador
Saludable
Snacks
Food Dehydration
Dehydrator
Healthy
Ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicas
Frutas deshidratadas
Alimentos

Rights

openAccess

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