Servicio de experiencia Gastronómica -Deleite-

Deleite es una idea de negocio en la cual se busca crear un espacio donde los mismos comensales sean sus propios chefs, un espacio donde los clientes puedan ir a elaborar, cocinar, preparar o hacer los platos que sean de su agrado y al mismo tiempo vayan adquiriendo conocimientos sobre la elaboració...

Full description

Autores:
Maroso Guzmán, Leonardo Enrique
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
Repositorio:
Repositorio Universidad Javeriana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/10643
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10554/10643
Palabra clave:
Cocinas
Kitchen
Gastronomía
Administración de empresas - Tesis y disertaciones académicas
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openAccess
License
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