Servicio de experiencia Gastronómica -Deleite-
Deleite es una idea de negocio en la cual se busca crear un espacio donde los mismos comensales sean sus propios chefs, un espacio donde los clientes puedan ir a elaborar, cocinar, preparar o hacer los platos que sean de su agrado y al mismo tiempo vayan adquiriendo conocimientos sobre la elaboració...
- Autores:
-
Maroso Guzmán, Leonardo Enrique
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/10643
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/10643
- Palabra clave:
- Cocinas
Kitchen
Gastronomía
Administración de empresas - Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional