Diseño y creación de una red de pastelería especializada

Given that, market for bakery products and pastries must be revolutionized day by day to offer new alternatives for all economic sectors, the idea of creating a retail public in lower socioeconomic stratum, based on the familiar experience of 31 years in the sector bakery, family financial support,...

Full description

Autores:

Espinosa Macías, Felipe Andrés
López Muñoz, Harold Steven

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Pontificia Universidad Javeriana

Repositorio:

Repositorio Universidad Javeriana

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.javeriana.edu.co:10554/38390

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10554/38390

Palabra clave:

Ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicas
Panaderías
Pastelería
Nuevas empresas

Rights

openAccess

License

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