Temple : el corazón de la cocina colombiana
Temple es una experiencia que busca tener impacto sobre la percepción de los jóvenes acerca de la cultura inmaterial de la cocina colombiana. Haciendo uso de la práctica, y el diseño de un sistema objetual, compuesto de un empaque alusivo a la estética colombiana y un recetario digital que ayude a l...
- Autores:
-
Burgos Castiblanco, María Camila
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/54151
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/54151
- Palabra clave:
- Cocina
Colombia
Cocinero
Cocinera
Campesino
Tradición
Identidad
Familia
Cuisine
Colombian
Cook
Peasant
Tradition
Identity
Family
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Cocina colombiana
Recetarios
Identidad cultural
- Rights
- openAccess
- License
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