Complemento nutricional con base en quinoa para niños de colegios públicos/rurales : KIDNOA

Se plantea una temática central bajo la elaboración de un complemento nutricional que mejore la alimentación de niños en escuelas rurales/públicas que están viviendo en áreas levemente intervenidas por el gobierno para nuestra ventaja. Debido a los avances en programas, políticas y estudios del gobi...

Full description

Autores:
Acosta Restrepo, Juliana
Felfle Fernández De Castro, Isabella
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2017
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
Repositorio:
Repositorio Universidad Javeriana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/38224
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10554/38224
Palabra clave:
Niños
Alimentación escolar
Complemento alimenticio
Nutrición
Quínoa
Children
School nourishment
Dietary complement
Nutrition
Quinoa
Diseño industrial - Tesis y disertaciones académicas
Quinua
Alimentos para escolares
Nutrición infantil
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional