Regulación social de la transitoriedad. El mercado de trabajo en la producción de uvas en Mendoza, Argentina

En este artículo se analiza la manera como se conforma el mercado de trabajo transitorioen la producción vitícola del Valle de Uco, provincia de Mendoza, Argentina. Partiendodel enfoque de la regulación social de los mercados de trabajo, el artículo profundiza en lacomprensión del funcionamiento de...