Estado actual del manejo postcosecha de los alimentos cultivados por los agricultores urbanos, correspondientes al nodo soratama, Santa Cecilia, Cerro Norte de la localidad de Usaquén, de la ciudad de Bogotá, D.C.
Nutricionista Dietista
- Autores:
-
Forero Riveros, Ingrid Lizeth
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2010
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/8616
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/8616
- Palabra clave:
- Agricultura urbana Aspectos sociales Bogotá (Colombia)
Manipulación de alimentos Bogotá (Colombia) Estudio de casos
Agricultura sostenible Bogotá (Colombia)
Nutrición y dietética Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
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Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Borrero Yoshida, Martha LucíaForero Riveros, Ingrid Lizeth2014-05-07T22:12:34Z2014-10-09T02:54:06Z2016-03-29T14:25:53Z2020-04-15T20:34:50Z2014-05-07T22:12:34Z2014-10-09T02:54:06Z2016-03-29T14:25:53Z2020-04-15T20:34:50Z2010http://hdl.handle.net/10554/8616instname:Pontificia Universidad Javerianareponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepourl:https://repository.javeriana.edu.coPDFapplication/pdfspaPontificia Universidad JaverianaNutrición y DietéticaFacultad de CienciasAgricultura urbana Aspectos sociales Bogotá (Colombia)Manipulación de alimentos Bogotá (Colombia) Estudio de casosAgricultura sostenible Bogotá (Colombia)Nutrición y dietética Tesis y disertaciones académicasEstado actual del manejo postcosecha de los alimentos cultivados por los agricultores urbanos, correspondientes al nodo soratama, Santa Cecilia, Cerro Norte de la localidad de Usaquén, de la ciudad de Bogotá, D.C.Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisNutricionista DietistaPregradoORIGINALtesis571.pdftesis571.pdfDocumentoapplication/pdf326238http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8616/1/tesis571.pdf80c19a4825da6b922ed0ffde6290df63MD51open accessCarta.pdfCarta.pdfapplication/pdf502046http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8616/2/Carta.pdfbbefee6cf1cc45eeda58a06351eba087MD52metadata only accessTHUMBNAILtesis571.pdf.jpgtesis571.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7083http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8616/3/tesis571.pdf.jpg75cbf2e7d5d7cbc11f5492fd7701f5c0MD53open accessCarta.pdf.jpgCarta.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6887http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/8616/4/Carta.pdf.jpgcf453e84471e4e52f2a19a8f4dc5b9e2MD54open access10554/8616oai:repository.javeriana.edu.co:10554/86162022-05-02 15:49:45.913Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepositorio@javeriana.edu.co |