Estado actual del manejo postcosecha de los alimentos cultivados por los agricultores urbanos, correspondientes al nodo soratama, Santa Cecilia, Cerro Norte de la localidad de Usaquén, de la ciudad de Bogotá, D.C.
Nutricionista Dietista
- Autores:
-
Forero Riveros, Ingrid Lizeth
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2010
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/8616
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/8616
- Palabra clave:
- Agricultura urbana Aspectos sociales Bogotá (Colombia)
Manipulación de alimentos Bogotá (Colombia) Estudio de casos
Agricultura sostenible Bogotá (Colombia)
Nutrición y dietética Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional