Desarrollo de una herramienta de planeación empresarial basada en S&OP para la correcta gestión de una pyme de productos cárnicos en Bogotá

La empresa colombiana Colárnicos S.A.S. se encuentra en el sector de alimentos, con sede principal en Bogotá. Se encarga del procesamiento, conservación y distribución de productos a base de carne de búfalo. Esta empresa no cuenta con un procedimiento establecido de proyección de demanda y no tiene...

Full description

Autores:: Castiblanco Jiménez, María Claudia
Caycedo Pachón, María Carolina
Diago Malagón, Verónica
Gil Sosa, Oscar Ignacio

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2020

Institución:: Pontificia Universidad Javeriana

Repositorio:: Repositorio Universidad Javeriana

Idioma:: spa