Pick me : productos alimenticios saludables para la oferta universitaria

La oportunidad de brindar valor agregado desde el diseño a los productos alimenticios dentro de las Universidades, buscando mejorar la calidad de vida de quienes conviven en esta, es la razón por la cual en el siguiente resumen se encuentra el desarrollo de Pick Me, un producto cuyo fin es responder...

Full description

Autores:

Cuellar Illera, Ángela María
Flórez Cabrera, Tatiana

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2009

Institución:

Pontificia Universidad Javeriana

Repositorio:

Repositorio Universidad Javeriana

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.javeriana.edu.co:10554/3914

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10554/3914

Palabra clave:

Control de alimentos
Tecnología de alimentos
Calidad de los alimentos
Alimentos - Preparación
Diseño industrial - Tesis y disertaciones académicas

Rights

openAccess

License

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