Diseño de un programa de mejoramiento de la calidad del producto ofertado por Máquinas Garantizadoras de Frutas y Verduras MAGNIFRUV

En este trabajo se documenta el estudio mediante el cual se evaluaron las variables de calidad (nutricional, organoléptica y sanitaria) del producto ofertado por las máquinas garantizadoras de frutas y verduras MAGNIFRUV-. Se realizó un estudio observacional descriptivo, con el objetivo de proponer...

Full description

Autores:

Bejarano Puello, Rosa María

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Pontificia Universidad Javeriana

Repositorio:

Repositorio Universidad Javeriana

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.javeriana.edu.co:10554/64100

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10554/64100

Palabra clave:

Sistema de gestión de calidad
Máquinas dispensadoras saludables
Quality management system
Healthy Vending Machine
Nutrición y dietética - Tesis y disertaciones académicas
Mejoramiento de productos
Administración de la calidad

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional