Diseño para promover el consumo de alimentos en niños con diarrea aguda

Diseño de productos alimenticios a partir del Mortiño por medio del food design para prevenir la deshidratación de niños con diarrea aguda en edades de 2 a 5 años mediante el tratamiento de los síntomas y de la rehidratación desde el hogar que ayuden un reconocimiento a la flora subvalorada del país...

Full description

Autores:

Leal Simbaqueba, Natalia

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2012

Institución:

Pontificia Universidad Javeriana

Repositorio:

Repositorio Universidad Javeriana

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.javeriana.edu.co:10554/16229

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10554/16229

Palabra clave:

Diseño de alimentos para niños
Problemática en alimentación de niños con diarrea
Deshidratación
El Mortiño
Food Design for Kids
Feedding problems in children with diarrea
Diseño Industrial - Tesis y disertaciones académicas

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional