Maria O : plan de comunicación digital para visibilizar la cocina tradicional boyacense

La cocina tradicional es un lugar de encuentro, un espacio en donde se llevan a cabo diversos procesos de producción, recolección, cocción y consumo de los alimentos que representan a una comunidad. Tiene un carácter simbólico, ya que comunica historias y costumbres, a la vez que expresa las diversa...

Full description

Autores:

Coronado Barragán, Maria Jose

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Pontificia Universidad Javeriana

Repositorio:

Repositorio Universidad Javeriana

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.javeriana.edu.co:10554/54565

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10554/54565

Palabra clave:

Cocina tradicional
Plan de comunicación digital
Boyacá
Desarrollo de marca
Traditional cuisine
Digital communication plan
Boyacá
Brand development
Comunicación social - Tesis y disertaciones académicas
Cocina colombiana - Aspectos culturales
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Boyacá (Colombia) - Vida social y costumbres
Comunicación digital

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