La gastronomía como herramienta de diplomacia cultural para alcanzar objetivos de política exterior. El caso del Perú

Los Estados cuentan con distintas clases de instrumentos de política exterior basados en el soft power que se apoyan principalmente en la habilidad que tiene un gobierno para conseguir sus objetivos a través de la persuasión, la atracción, la cultura y los valores del país. Uno de los mecanismos que...