Microempresa de producción y comercialización de fruta deshidratada en Bogotá
Ingeniero (a) Industrial
- Autores:
-
González Novoa, Diego Fernando
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/6339
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/6339
- Palabra clave:
- Deshidratación de alimentos
Productos deshidratados
Investigación de mercado
Ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional