Ideas de negocios gastronómicos con productos derivados del café para el mejoramiento del turismo rural del municipio de San Lorenzo, Nariño
Nariño, departamento al sur occidente de Colombia, cuenta con uno de los mejores cafés del país. Su gran oferta y calidad, especialmente del municipio de San Lorenzo, da pie a la agregación de valor desde la mirada gastronómica, fomentando así el turismo rural de la región. Este trabajo, creado como...
- Autores:
-
Hernández Caro, Lina María
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/36492
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/36492
- Palabra clave:
- Ideas de negocios gastronomía
Café
Turismo rural Nariño
Nariño
Business ideas
Gastronomy
Coffee
Rural tourism
Nariño
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- Rights
- openAccess
- License
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