Investigación de mercado en Bogotá sobre setas liofilizadas como oportunidad de negocio
La presente investigación tiene como objetivo realizar un estudio de mercado sobre las setas liofilizadas en la ciudad de Bogotá, Colombia. A pesar de ser una industria ampliamente reconocida a nivel mundial, en Bogotá no se ha explotado completamente este mercado. El propósito de este estudio es so...
- Autores:
-
Barbosa Caro, Jorge Eduardo
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/65097
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/65097
- Palabra clave:
- Orellana
Liofilización
Estudio de mercado
Oyster Mushroom
Freeze-dried
Market study
Administración de empresas - Tesis y disertaciones académicas
Análisis de mercadeo
Liofilización
Alimentos - Industria y comercio
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional