Educación alimentaria y nutricional como herramienta para ampliar los conocimientos alimentarios de los niños escolares de un colegio oficial de Usme, Bogotá

Objetivo: Evaluar el efecto de la educación alimentaria y nutricional sobre el conocimiento relacionado con alimentación y nutrición de los niños escolares de un colegio oficial de Usme en Bogotá. Materiales y métodos: Se realizó un ensayo comunitario de tipo antes y después con un muestreo por conv...

Full description

Autores:
Orduz Salazar, Álvaro Daniel
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
Repositorio:
Repositorio Universidad Javeriana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/34814
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10554/34814
Palabra clave:
Educación alimentaria y nutricional
Modelo transteórico
Niños escolares
Conocimiento alimentario
Alimentación saludable
Conocimiento
Actitudes
Prácticas
Food and nutrition education
Transtheoretical model
School children
Food knowledge
Healthy eating
Knowledge
Attitudes
Practices
Nutrición y dietética - Tesis y disertaciones académicas
Educación nutricional
Educación nutricional - Usme (Bogotá, Colombia)
Estado nutricional
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