Lonergan y el maíz: el sistema alimentario industrial y el ciclo más largo de la decadencia
Este artículo explora la tesis de Michael Pollan, en El dilema del omnívoro, que un modelo industrial inadecuado impuesto a los ritmos biológicos de la agricultura, y una política gubernamental miope de los Estados Unidos de pago directo de subsidios al maíz, perpetúa un sistema alimentario no soste...
- Autores:
-
Sanders, Mattew; Boston College
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/31474
- Acceso en línea:
- http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/vniphilosophica/article/view/10840
http://hdl.handle.net/10554/31474
- Palabra clave:
- good of order; general bias; sustainability; government policy; longer cycle of decline
bien de orden; sesgos generales; sostenibilidad; política gubernamental; ciclo más amplio de decadencia
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
| id |
JAVERIANA2_23bfb6b2bfa81e68f219ace8b4469233 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/31474 |
| network_acronym_str |
JAVERIANA2 |
| network_name_str |
Repositorio Universidad Javeriana |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Lonergan y el maíz: el sistema alimentario industrial y el ciclo más largo de la decadencia |
| dc.title.english.eng.fl_str_mv |
Lonergan and the Corn. The Industrial Food System and the Longer Cycle of Decline |
| title |
Lonergan y el maíz: el sistema alimentario industrial y el ciclo más largo de la decadencia |
| spellingShingle |
Lonergan y el maíz: el sistema alimentario industrial y el ciclo más largo de la decadencia good of order; general bias; sustainability; government policy; longer cycle of decline bien de orden; sesgos generales; sostenibilidad; política gubernamental; ciclo más amplio de decadencia |
| title_short |
Lonergan y el maíz: el sistema alimentario industrial y el ciclo más largo de la decadencia |
| title_full |
Lonergan y el maíz: el sistema alimentario industrial y el ciclo más largo de la decadencia |
| title_fullStr |
Lonergan y el maíz: el sistema alimentario industrial y el ciclo más largo de la decadencia |
| title_full_unstemmed |
Lonergan y el maíz: el sistema alimentario industrial y el ciclo más largo de la decadencia |
| title_sort |
Lonergan y el maíz: el sistema alimentario industrial y el ciclo más largo de la decadencia |
| dc.creator.fl_str_mv |
Sanders, Mattew; Boston College |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Sanders, Mattew; Boston College |
| dc.contributor.none.fl_str_mv |
null null |
| dc.subject.eng.fl_str_mv |
good of order; general bias; sustainability; government policy; longer cycle of decline |
| topic |
good of order; general bias; sustainability; government policy; longer cycle of decline bien de orden; sesgos generales; sostenibilidad; política gubernamental; ciclo más amplio de decadencia |
| dc.subject.spa.fl_str_mv |
bien de orden; sesgos generales; sostenibilidad; política gubernamental; ciclo más amplio de decadencia |
| description |
Este artículo explora la tesis de Michael Pollan, en El dilema del omnívoro, que un modelo industrial inadecuado impuesto a los ritmos biológicos de la agricultura, y una política gubernamental miope de los Estados Unidos de pago directo de subsidios al maíz, perpetúa un sistema alimentario no sostenible que se ramifica en el deterioro y la decadencia ecológica y social a largo plazo. La explicación heurística de Bernard Lonergan sobre el bien de orden y el ciclo más largo de la decadencia, proporciona el marco filosófico para comprender los elementos que intervienen en la quiebra de estos círculos flexibles de esquemas de recurrencia en los niveles tecnológico, económico y político. En el fondo, la falta de un desarrollo armónico inteligente y razonable en el interior de estos tres niveles de la sociedad lleva al fracaso en (1) integrar de forma armónica los esquemas de recurrencia inferiores dentro de órdenes superiores y (2) en comprender que están presentes sesgos individuales y sociales en la consolidación vertical de la producción, procesamiento y distribución de alimentos, en manos de unas pocas corporaciones con ánimo de lucro. Después de una primera exploración de múltiples consecuencias negativas, explico la noción de desarrollo del bien de orden de Bernard Lonergan con el fin de destacar el sesgo general operativo en el actual e insostenible sistema industrial alimentario. Por último, considero la posibilidad que emerjan nuevos esquemas de recurrencia que busquen dar marcha atrás al ciclo más largo de la decadencia. |
| publishDate |
2012 |
| dc.date.created.none.fl_str_mv |
2012-06-25 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2018-02-24T16:00:00Z 2020-04-15T18:13:05Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2018-02-24T16:00:00Z 2020-04-15T18:13:05Z |
| dc.type.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 |
| dc.type.hasversion.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Artículo de revista |
| dc.type.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
| dc.type.driver.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
| dc.identifier.none.fl_str_mv |
http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/vniphilosophica/article/view/10840 |
| dc.identifier.issn.none.fl_str_mv |
2346-2426 0120-5323 |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/10554/31474 |
| url |
http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/vniphilosophica/article/view/10840 http://hdl.handle.net/10554/31474 |
| identifier_str_mv |
2346-2426 0120-5323 |
| dc.language.iso.none.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.uri.none.fl_str_mv |
http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/vniphilosophica/article/view/10840/8928 |
| dc.relation.citationissue.spa.fl_str_mv |
Universitas Philosophica; Vol. 29, Núm. 58 (2012) |
| dc.rights.licence.*.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional |
| dc.rights.accessrights.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| rights_invalid_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.spa.fl_str_mv |
PDF |
| dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Pontificia Universidad Javeriana |
| institution |
Pontificia Universidad Javeriana |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana |
| repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@javeriana.edu.co |
| _version_ |
1811670939934392320 |
| spelling |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2nullnullSanders, Mattew; Boston College2018-02-24T16:00:00Z2020-04-15T18:13:05Z2018-02-24T16:00:00Z2020-04-15T18:13:05Z2012-06-25http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/vniphilosophica/article/view/108402346-24260120-5323http://hdl.handle.net/10554/31474Este artículo explora la tesis de Michael Pollan, en El dilema del omnívoro, que un modelo industrial inadecuado impuesto a los ritmos biológicos de la agricultura, y una política gubernamental miope de los Estados Unidos de pago directo de subsidios al maíz, perpetúa un sistema alimentario no sostenible que se ramifica en el deterioro y la decadencia ecológica y social a largo plazo. La explicación heurística de Bernard Lonergan sobre el bien de orden y el ciclo más largo de la decadencia, proporciona el marco filosófico para comprender los elementos que intervienen en la quiebra de estos círculos flexibles de esquemas de recurrencia en los niveles tecnológico, económico y político. En el fondo, la falta de un desarrollo armónico inteligente y razonable en el interior de estos tres niveles de la sociedad lleva al fracaso en (1) integrar de forma armónica los esquemas de recurrencia inferiores dentro de órdenes superiores y (2) en comprender que están presentes sesgos individuales y sociales en la consolidación vertical de la producción, procesamiento y distribución de alimentos, en manos de unas pocas corporaciones con ánimo de lucro. Después de una primera exploración de múltiples consecuencias negativas, explico la noción de desarrollo del bien de orden de Bernard Lonergan con el fin de destacar el sesgo general operativo en el actual e insostenible sistema industrial alimentario. Por último, considero la posibilidad que emerjan nuevos esquemas de recurrencia que busquen dar marcha atrás al ciclo más largo de la decadencia.This paper explores Michael Pollan’s thesis in The Omnivore’s Dilemma that an inadequate industrial model imposed on the biological rhythms of agriculture and a shortsighted United States government policy of direct payment corn subsidies, perpetuates a non-sustainable food system that ramifies in ecological and social decline in the long term. Bernard Lonergan’s heuristic account of the emergence of the good of order and the longer cycle of decline provides the philosophical framework to grasp the elements at play in the breakdown of these flexible circles of schemes of recurrence on the technological, economic, and political levels. At its core, the lack of harmonious development within the intelligent and intelligible three-fold levels of society lies in a failure (1) to integrate harmoniously the lower schemes of recurrence into higher orders and (2) to grasp the presence of group and individual bias in the vertical consolidation of food production, processing, and distribution into the hands of a few profit-driven corporations. After first exploring the myriad negative consequences, I recount Lonergan’s notion of the development of the good of order in order to highlight the general bias operative in the current non-sustainable industrial food system. Finally, I consider the possibility of new emerging schemes of recurrence that seek to reverse the longer cycle of decline.PDFapplication/pdfspaPontificia Universidad Javerianahttp://revistas.javeriana.edu.co/index.php/vniphilosophica/article/view/10840/8928Universitas Philosophica; Vol. 29, Núm. 58 (2012)good of order; general bias; sustainability; government policy; longer cycle of declinebien de orden; sesgos generales; sostenibilidad; política gubernamental; ciclo más amplio de decadenciaLonergan y el maíz: el sistema alimentario industrial y el ciclo más largo de la decadenciaLonergan and the Corn. The Industrial Food System and the Longer Cycle of Declinehttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Artículo de revistahttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1info:eu-repo/semantics/article10554/31474oai:repository.javeriana.edu.co:10554/314742023-03-29 14:18:59.515Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepositorio@javeriana.edu.co |