Culterra, modelo de negocios sobre huertas urbanas como método de recopilación y aplicación del patrimonio histórico y cultural sobre la siembra a través del aprendizaje intergeneracional

El documento plantea un modelo de negocios, cuyo fin es fomentar la agricultura urbana en restaurantes, conjuntos residenciales e instituciones, por medio de un portafolio de productos y servicios competitivos, que logren impacto social al facilitar la creación del hábito de siembra, con enfoque de...