Análisis socioecológico de la producción de panela en el corregimiento de San Salvador, Valle del Cauca
La presente investigación caracteriza el sistema de producción panelero del corregimiento de San Salvador (Restrepo, Valle del Cauca) desde el marco de análisis de los sistemas socioecológicos propuesto por McGinnis y Ostrom (2014), enriquecido con las consideraciones para estudios de caso locales h...
- Autores:
-
Galindo Quiroga, Claudia Rocío
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/34405
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/34405
- Palabra clave:
- Sistemas socioecológico
Resiliencia
Panela
Sistemas productivos
Economía campesina
Socioecological system
Resilience
Panela
Productive system
Peasant economy
Ecología - Tesis y disertaciones académicas
Resiliencia (Ecología) - Valle del Cauca (Colombia)
Sistemas productivos - Valle del Cauca (Colombia)
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional