A la sombra del olvido : crónicas sobre oficios que se niegan a desaparecer

A través de los siglos, el trabajo ha sufrido múltiples transformaciones que condicionan la vida y la labor de quienes lo realizan. El paso de la mano de obra a la máquina, que proviene desde la Revolución industrial,los últimos desarrollos en áreas científica y tecnológicas,y la globalización son s...