Evaluación de Coliformes totales, E. coli, colifagos somáticos y colifagos CB390 como indicadores microbiológicos en efluentes de plantas de beneficio de ganado vacuno y porcino

Una planta de beneficio es el lugar donde se sacrifican y faenan animales cuya carne está destinada al consumo humano. Los procesos y volúmenes de agua utilizados, pueden variar en su mayoría dependiendo del animal que se sacrifica. Los efluentes resultantes contienen altos niveles de contaminación...