Creación y puesta en marcha de una empresa productora y comercializadora de helados hechos a base de nitrógeno
Debido a la reciente tendencia de llevar un estilo de vida más saludable, la industria alimenticia relacionada con productos naturales y orgánicos está en crecimiento, aunque introducir estos en la dieta puede resultar difícil, razón por la cual es fácil encontrarse con empresas que buscan ofrecer s...
- Autores:
-
Rumié Correa, Paula Camila
Feliciano Barreto, Laura Victoria
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/38371
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/38371
- Palabra clave:
- Ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicas
Industria de helados
Nuevas empresas
Dieta
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional