Creación y puesta en marcha de una empresa productora y comercializadora de helados hechos a base de nitrógeno

Debido a la reciente tendencia de llevar un estilo de vida más saludable, la industria alimenticia relacionada con productos naturales y orgánicos está en crecimiento, aunque introducir estos en la dieta puede resultar difícil, razón por la cual es fácil encontrarse con empresas que buscan ofrecer s...

Full description

Autores:
Rumié Correa, Paula Camila
Feliciano Barreto, Laura Victoria
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2016
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
Repositorio:
Repositorio Universidad Javeriana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/38371
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10554/38371
Palabra clave:
Ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicas
Industria de helados
Nuevas empresas
Dieta
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional