Análisis exploratorio para aplicación de prácticas de logística y supply chain management en el sector de hostelería de Cali.
Investigación para comprender los avances hechos en el SCM en Hoteles y Hostales, para analizar los procesos y actividades relacionados a SCM de una muestra de los hostales de la ciudad de Cali, concluyendo su estado actual con respecto a lo realizado y/o propuesto de SCM en hoteles y generando reco...
- Autores:
-
Chávarro , Álvaro
Carvajal, Camilo
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2014
- Institución:
- Universidad ICESI
- Repositorio:
- Repositorio ICESI
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.icesi.edu.co:10906/77844
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10906/77844
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=272553
- Palabra clave:
- Supply chain
Hoteles
Hostales
Servicios
Cali (Valle del Cauca, Colombia)
Trabajos de grado
Ingeniería Industrial
Departamento de Ingeniería Industrial
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- openAccess
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Investigación para comprender los avances hechos en el SCM en Hoteles y Hostales, para analizar los procesos y actividades relacionados a SCM de una muestra de los hostales de la ciudad de Cali, concluyendo su estado actual con respecto a lo realizado y/o propuesto de SCM en hoteles y generando recomendaciones basadas en las mismas. |
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