Caracterización cualitativa de ácidos grasos y triacilglicéridos presentes en el aceite de las semillas de Plukenetia volubilis L. por cromatografía líquida de alta eficiencia acoplada a espectrometría de masas HPLC MS

Sacha Inchi, Plukenetia volubilis L. es una planta amazónica cuyo aceite obtenido principalmente de las semillas, tiene un gran potencial agroindustrial. Actualmente en Colombia con la firma del proceso de paz con las Farc, se están desarrollando proyectos productivos en los departamentos más afecta...

Full description

Autores:
Restrepo Arango, Sandra Karina
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Universidad ICESI
Repositorio:
Repositorio ICESI
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Acidos grasos
Trabajos de grado
Cromatografía
Espectrometría de masas
Ionización
Sacha inchi : Plukenetia volubilis
Química Farmacéutica
Departamento de Ciencias Farmacéuticas
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