Caracterización cualitativa de ácidos grasos y triacilglicéridos presentes en el aceite de las semillas de Plukenetia volubilis L. por cromatografía líquida de alta eficiencia acoplada a espectrometría de masas HPLC MS

Sacha Inchi, Plukenetia volubilis L. es una planta amazónica cuyo aceite obtenido principalmente de las semillas, tiene un gran potencial agroindustrial. Actualmente en Colombia con la firma del proceso de paz con las Farc, se están desarrollando proyectos productivos en los departamentos más afecta...

Full description

Autores:

Restrepo Arango, Sandra Karina

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Universidad ICESI

Repositorio:

Repositorio ICESI

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.icesi.edu.co:10906/84534

Acceso en línea:

http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/84534
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=318213

Palabra clave:

Acidos grasos
Trabajos de grado
Cromatografía
Espectrometría de masas
Ionización
Sacha inchi : Plukenetia volubilis
Química Farmacéutica
Departamento de Ciencias Farmacéuticas

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