Validación del método cromatográfico HPLC-PDA para la cuantificación de Ácido trans-Aconítico presente en la melaza proveniente de la caña de azúcar
El Valle del Cauca posee una gran cantidad de hectáreas de tierra sembradas con caña de azúcar. Por esta razón, es el mayor productor de azúcar y melaza del país. Esta última es un subproducto que se obtiene como resultado del proceso productivo del azúcar. La melaza está compuesta por diversas sust...
- Autores:
-
Orozco Pabón, Sandra Patricia
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Universidad ICESI
- Repositorio:
- Repositorio ICESI
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.icesi.edu.co:10906/82715
- Acceso en línea:
- http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/82715
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=308345
- Palabra clave:
- Acido trans-aconítico
Melaza
Cromatografía líquida
Caña de azúcar - Valle del Cauca (Colombia)
Trabajos de grado
Química Farmacéutica
Departamento de Ciencias Químicas
- Rights
- openAccess
- License
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