Pletus

Los hongos comestibles, aparte de ser un acompañante ideal para las comidas, poseen gran cantidad de fibra dietética, antioxidantes, vitaminas, y propiedades anti cancerígenas. A pesar del bajo consumo de hongos comestibles en Colombia, el país tiene la oportunidad de generar nuevos productos y merc...

Full description

Autores:
Lozada Cuadros, Brian Alexander
Moy Arcila, Raquel
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Universidad ICESI
Repositorio:
Repositorio ICESI
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Diseño de productos
Diseño ergonómico
Productividad en el trabajo
Sistemas hombre-máquina
Diseño industrial
Hongos - Cultivo
Rights
openAccess
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