Plan de empresa: producción y comercialización de zanahoria y sus derivados

El siguiente trabajo sirve como guía y orientación para estudios, proyectos y demás temas relacionados con la producción y comercialización de zanahoria y compota de zanahoria. Se plantea también, una patente relacionda con la cáscara de esta hortaliza. Además se pretende entender mejor cada uno de los respectivos análisis que plantea el plan de empresa, de tal forma que se pueda arrancar con la creacion de la empresa y ver por fin una realidad empresarial.

• Autores: Culchá Cupacán, Yuli Susana
• Tipo de recurso: Work document
• Fecha de publicación: 2009
• Institución: Universidad ICESI
• Repositorio: Repositorio ICESI
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.icesi.edu.co:10906/82787
• Acceso en línea: http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/82787; http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib/?infile=details.glu&loid=216315
• Palabra clave: Negocios y management; Business; Administración; Producción; Creatividad empresarial; Cultura empresarial; Análisis de riesgo; Comercialización de frutas y verduras
• Rights: openAccess
• License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/