Alimentos saludables para la base de la pirámide
La presente investigación pretende mostrar a la Base de la Pirámide como un mercado atractivo con características y necesidades específicas en el sector de alimentos saludables. Para esto se utilizaron como base 25 entrevistas etnográficas realizadas en el año 2011 a madres de familia de estratos 1,...
- Autores:
-
Guerrero Martínez, Caren Sofía
España, María Marcela
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad ICESI
- Repositorio:
- Repositorio ICESI
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.icesi.edu.co:10906/82964
- Acceso en línea:
- http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/82964
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=310738
- Palabra clave:
- Alimentos - Calidad
Alimentación saludable
Hábitos alimenticios
Consumidores
Saludable
Trabajos de grado
Mercadeo
Departamento de Mercadeo y Negocios Internacionales
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/