Escuela colombiana de parrilleros : plan estratégico

El objetivo de este estudio fue realizar un análisis estratégico para la Escuela Colombiana de Parrilleros, ubicada en la ciudad de Cali. Esta empresa se dedica a capacitar personas en distintos temas relacionado con cocina y gastronomía, a ofrecer servicios de catering y asesorías. En un principio...

Full description

Autores:

Ochoa Martínez, Daniela
Pabón Sierra, Andrés Felipe

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad ICESI

Repositorio:

Repositorio ICESI

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.icesi.edu.co:10906/87462

Acceso en línea:

http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/87462
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=325935

Palabra clave:

Planificación estratégica
Strategic planning
Gastronomy
Gastronomía
Pequeña y mediana empresa
Small and Medium Business
Cooking
Cocineros
Mercado
Marketing
Marketing channels
Canales de comercialización
Learning
Aprendizaje
Trabajos de grado
Administración
Departamento de Gestión Organizacional
Mercadeo
Departamento de Mercadeo y Negocios Internacionales

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License

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