Simulador semifísico de base fenomenológica para la producción de levadura a escala piloto
En este trabajo se presenta un Modelo Semifísico de Base Fenomenológica (MSBF) del proceso de producción de levadura adaptado a las especificaciones del biorreactor batch de 40L que se encuentra en planta piloto de la Universidad Icesi. Para la obtención del MSBF se sigue una metodología de diez pas...
- Autores:
-
Gallardo Burbano, Karol Julieta
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad ICESI
- Repositorio:
- Repositorio ICESI
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.icesi.edu.co:10906/99244
- Acceso en línea:
- http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/99244
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=360017
- Palabra clave:
- Simulador semifísico de base fenomenológica
Biomasa
Biorreactor Batch
Saccharomyces cerevisiae
Trabajos de grado
Ingeniería Bioquímica
Departamento Ingeniería Bioquímica
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/