Casos empresariales del Valle del Cauca: Restaurante El Solar - Ecoquimica Ltda.

Este trabajo sirve como guía para estudiar, analizar y entender, de manera práctica y aplicada muchas de las teorías vistas a lo largo de la carrera de administración. Aunque pueda que no aparezca la teoría nombrada literalmente, aparecerán rasgos de estas, y formas en que fue utilizada, y como por...

Full description

Autores:
Roldán Valencia, Daniel Enrique
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2013
Institución:
Universidad ICESI
Repositorio:
Repositorio ICESI
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.icesi.edu.co:10906/76703
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10906/76703
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib/?infile=details.glu&loid=263038
Palabra clave:
Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas
Producción intelectual registrada - Universidad Icesi
Administración
Historias empresariales
Valle del Cauca (Colombia)
Ingenio Providencia S.A.
Macrogas pruebas hidrostáticas S.A.S
TG658.009861/R744c
Rights
openAccess
License
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
id ICESI2_650c0de2c7ab6f27b37b6fdd53c2d1bd
oai_identifier_str oai:repository.icesi.edu.co:10906/76703
network_acronym_str ICESI2
network_name_str Repositorio ICESI
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Casos empresariales del Valle del Cauca: Restaurante El Solar - Ecoquimica Ltda.
title Casos empresariales del Valle del Cauca: Restaurante El Solar - Ecoquimica Ltda.
spellingShingle Casos empresariales del Valle del Cauca: Restaurante El Solar - Ecoquimica Ltda.
Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas
Producción intelectual registrada - Universidad Icesi
Administración
Historias empresariales
Valle del Cauca (Colombia)
Ingenio Providencia S.A.
Macrogas pruebas hidrostáticas S.A.S
TG658.009861/R744c
title_short Casos empresariales del Valle del Cauca: Restaurante El Solar - Ecoquimica Ltda.
title_full Casos empresariales del Valle del Cauca: Restaurante El Solar - Ecoquimica Ltda.
title_fullStr Casos empresariales del Valle del Cauca: Restaurante El Solar - Ecoquimica Ltda.
title_full_unstemmed Casos empresariales del Valle del Cauca: Restaurante El Solar - Ecoquimica Ltda.
title_sort Casos empresariales del Valle del Cauca: Restaurante El Solar - Ecoquimica Ltda.
dc.creator.fl_str_mv Roldán Valencia, Daniel Enrique
dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv Corbelletta Rojas, Luigi Fernando
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv Roldán Valencia, Daniel Enrique
dc.contributor.role.spa.fl_str_mv Asesor
dc.subject.spa.fl_str_mv Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas
Producción intelectual registrada - Universidad Icesi
Administración
Historias empresariales
Valle del Cauca (Colombia)
Ingenio Providencia S.A.
Macrogas pruebas hidrostáticas S.A.S
topic Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas
Producción intelectual registrada - Universidad Icesi
Administración
Historias empresariales
Valle del Cauca (Colombia)
Ingenio Providencia S.A.
Macrogas pruebas hidrostáticas S.A.S
TG658.009861/R744c
dc.subject.ddc.spa.fl_str_mv TG658.009861/R744c
description Este trabajo sirve como guía para estudiar, analizar y entender, de manera práctica y aplicada muchas de las teorías vistas a lo largo de la carrera de administración. Aunque pueda que no aparezca la teoría nombrada literalmente, aparecerán rasgos de estas, y formas en que fue utilizada, y como por medio de esta se lograron resultados exitosos o no. Para este fin se utilizó el método de casos, el cual pretende demostrar como algunas de las teorías vistas durante el programa se ven reflejadas en la vida real en situaciones y empresas reales, logrando así evidenciar que la teoría va más allá del aula de clase.
publishDate 2013
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2013-11-29
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2014-08-15T16:04:59Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2014-08-15T16:04:59Z
dc.type.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.coar.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.local.spa.fl_str_mv Trabajo de grado
dc.type.version.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.coarversion.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10906/76703
dc.identifier.OLIB.none.fl_str_mv http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib/?infile=details.glu&loid=263038
dc.identifier.instname.none.fl_str_mv instname: Universidad Icesi
dc.identifier.reponame.none.fl_str_mv reponame: Biblioteca Digital
dc.identifier.repourl.none.fl_str_mv repourl: https://repository.icesi.edu.co/
url http://hdl.handle.net/10906/76703
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib/?infile=details.glu&loid=263038
identifier_str_mv instname: Universidad Icesi
reponame: Biblioteca Digital
repourl: https://repository.icesi.edu.co/
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.uri.none.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.license.none.fl_str_mv Atribuci�n-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.coar.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Atribuci�n-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.extent.spa.fl_str_mv 34 p.
dc.format.medium.spa.fl_str_mv Digital
dc.coverage.spatial.spa.fl_str_mv Cali de Lat: 03 24 00 N degrees minutes Lat: 3.4000 decimal degrees Long: 076 30 00 W degrees minutes Long: -76.5000 decimal degrees.
dc.publisher.spa.fl_str_mv Universidad Icesi
dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv Administración de Empresas
dc.publisher.department.spa.fl_str_mv Gestión Organizacional
dc.publisher.place.spa.fl_str_mv Santiago de Cali
institution Universidad ICESI
bitstream.url.fl_str_mv http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/76703/6/empresas_valle_cauca.pdf.txt
http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/76703/5/license.txt
http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/76703/2/license_url
http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/76703/3/license_text
http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/76703/4/license_rdf
http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/76703/1/empresas_valle_cauca.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 320459d0af0086bab0569cf4deaecd77
a9bf6c9d51cc761c4b473f39f5bcb2ea
4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2f
9833653f73f7853880c94a6fead477b1
7ed1497c69d68d8483a71890b6518559
8671ecd299ea2109fa5c545b0d7e1568
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital - Universidad icesi
repository.mail.fl_str_mv cdcriollo@icesi.edu.co
_version_ 1814094855205289984
spelling Corbelletta Rojas, Luigi FernandoRoldán Valencia, Daniel EnriqueAdministrador de Empresasdanilo_54@hotmail.comAsesorCali de Lat: 03 24 00 N degrees minutes Lat: 3.4000 decimal degrees Long: 076 30 00 W degrees minutes Long: -76.5000 decimal degrees.2014-08-15T16:04:59Z2014-08-15T16:04:59Z2013-11-29http://hdl.handle.net/10906/76703http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib/?infile=details.glu&loid=263038instname: Universidad Icesireponame: Biblioteca Digitalrepourl: https://repository.icesi.edu.co/Este trabajo sirve como guía para estudiar, analizar y entender, de manera práctica y aplicada muchas de las teorías vistas a lo largo de la carrera de administración. Aunque pueda que no aparezca la teoría nombrada literalmente, aparecerán rasgos de estas, y formas en que fue utilizada, y como por medio de esta se lograron resultados exitosos o no. Para este fin se utilizó el método de casos, el cual pretende demostrar como algunas de las teorías vistas durante el programa se ven reflejadas en la vida real en situaciones y empresas reales, logrando así evidenciar que la teoría va más allá del aula de clase.34 p.DigitalspaUniversidad IcesiFacultad de Ciencias Administrativas y EconómicasAdministración de EmpresasGestión OrganizacionalSantiago de CaliEL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos Toda persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electróico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor.https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribuci�n-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Facultad de Ciencias Administrativas y EconómicasProducción intelectual registrada - Universidad IcesiAdministraciónHistorias empresarialesValle del Cauca (Colombia)Ingenio Providencia S.A.Macrogas pruebas hidrostáticas S.A.STG658.009861/R744cCasos empresariales del Valle del Cauca: Restaurante El Solar - Ecoquimica Ltda.info:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85TEXTempresas_valle_cauca.pdf.txtempresas_valle_cauca.pdf.txttext/plain75686http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/76703/6/empresas_valle_cauca.pdf.txt320459d0af0086bab0569cf4deaecd77MD56LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1783http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/76703/5/license.txta9bf6c9d51cc761c4b473f39f5bcb2eaMD55CC-LICENSElicense_urllicense_urltext/plain49http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/76703/2/license_url4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2fMD52license_textlicense_textapplication/octet-stream21936http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/76703/3/license_text9833653f73f7853880c94a6fead477b1MD53license_rdflicense_rdfapplication/octet-stream22190http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/76703/4/license_rdf7ed1497c69d68d8483a71890b6518559MD54ORIGINALempresas_valle_cauca.pdfempresas_valle_cauca.pdfapplication/pdf309367http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/76703/1/empresas_valle_cauca.pdf8671ecd299ea2109fa5c545b0d7e1568MD5110906/76703oai:repository.icesi.edu.co:10906/767032015-04-08 02:39:43.001Biblioteca Digital - Universidad icesicdcriollo@icesi.edu.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