Análisis de sensibilidad a la aproximación tecnológica de la valorización de la vinaza de levadura para la producción de ácidos grasos de origen microalgal
Este proyecto de grado evaluó técnica y económicamente el uso de la vinaza de caña de azúcar proveniente del proceso de producción de levadura de panadería como fuente de carbono y nitrógeno para la producción de ácidos grasos de origen microalgal para ser usados como materia prima para biodiesel a...
- Autores:
-
Valencia Velandia, Sebastián Andrés
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad ICESI
- Repositorio:
- Repositorio ICESI
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.icesi.edu.co:10906/83979
- Acceso en línea:
- http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/83979
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=316450
- Palabra clave:
- Acidos grasos
Microalgas - Cultivo - Investigaciones
Herramienta tecnológica
Vinaza
Biomasa
Sistemas de producción
Trabajos de grado
Ingeniería Industrial
Departamento de Ingeniería Industrial
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Summary: | Este proyecto de grado evaluó técnica y económicamente el uso de la vinaza de caña de azúcar proveniente del proceso de producción de levadura de panadería como fuente de carbono y nitrógeno para la producción de ácidos grasos de origen microalgal para ser usados como materia prima para biodiesel a través de una aproximación tecnológica por medio del software SuperPro Designer. Se determinó experimentalmente el rendimiento de la producción de ácidos grasos por parte de la microalga Chorella vulgaris empleando el método colorimétrico de Fosfo-vainillina dando como resultado un máximo de 15 % p/p referido a la biomasa algal base seca. |
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