Desarrollo de una propuesta de mejora para los procesos de fabricación en el sector de alimentos
El servicio y atención al cliente en los restaurantes prácticamente tiende a ofrecer lo mismo que sus competidores, por esta razón la mayoría de ellos convergen al fracaso. La logística que se debe emplear para garantizar el buen funcionamiento de la propuesta de los negocios en el sector de comidas...
- Autores:
-
Delgado Castillo, Sebastián
Contreras Saavedra, Adrian
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2014
- Institución:
- Universidad ICESI
- Repositorio:
- Repositorio ICESI
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.icesi.edu.co:10906/77473
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10906/77473
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=273552
- Palabra clave:
- Impacto
Procesos
Industrias alimenticias
Procesos de fabricación
Alimentos
Trabajos de grado
Ingeniería Industrial
Departamento de Ingeniería Industrial
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/