Modelo de mejoramiento contínuo para las pequeñas y medianas empresas del subsector cárnico de áreas cercanas a

El objetivo del proyecto es tener un modelo de mejoramiento continuo para las Pyme del subsector cárnico a partir de las mejoras y ajustes realizados al modelo aplicado al subsector panificador. Estas empresas desconocen las teorías y herramientas necesarias para la implementación de un modelo. Por...

Full description

Autores:

Carrejo Castillo, Angela María
Parra Durán, Jheiner

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2008

Institución:

Universidad ICESI

Repositorio:

Repositorio ICESI

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.icesi.edu.co:10906/82974

Acceso en línea:

http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/82974
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib/?fi_kopt1=gotit&fi_kopt2=gotit&fi_kopt3=gotit&sf_entry=Modelo+De+Mejoramiento+Continuo+Para+Las+Peque%F1as+Y+Medianas+Empresas+Del+Subsector+C%E1rnico+De+%C1reas+Cercanas+A+Cali&session=43121009&rs=&style=tiau&infile=presearch.glue&searcher=tiau.glue&sf_entry2=&name_srchtp=1&nh=20&beforedate=&afterdate=

Palabra clave:

Ingeniería de producción
Production engineering
Mejoramiento continuo
Cárnicos
Pymes

Rights

openAccess

License

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