La heladería

El siguiente trabajo es la investigación para la apertura de un negocio en la cadena de restaurantes. Basado en una heladería autoservicio, busca explicar la viabilidad de un negocio con un nuevo concepto de consumo donde el cliente prepara su helado con los toppings deseados, enfocado a clientes de...

Full description

Autores:
Bejarano Solorzano, Olga Mercedes
León Naranjo, Rafaela
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Universidad ICESI
Repositorio:
Repositorio ICESI
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.icesi.edu.co:10906/82788
Acceso en línea:
http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/82788
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib/?infile=details.glu&loid=259276&rs=1025116&hitno=1
Palabra clave:
Negocios y management
Heladerías
Nuevos negocios
Creación de empresas
Desarrollo empresarial
Espíritu empresarial
Business
Rights
openAccess
License
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/