Avocado : reducción de desperdicios alimenticios a través de tecnologías persuasivas

El desperdicio de alimentos es una problemática contemporánea universal que tiene grandes impactos ambientales y sociales. Se calcula que de los alimentos producidos anualmente en el mundo, entre el 25% y el 33% están siendo desperdiciados y tan solo en Colombia para el año 2010 fueron desaprovechadas más de 1.000.000 de toneladas de frutas y verduras. Avocado es una aplicación móvil que busca reducir el desperdicio de alimentos producido por las familias de clase media de Cali, mediante una serie de recomendaciones que le permitan a los usuarios ejercer un mejor control de sus alimentos previniendo así su posterior desecho.

• Autores: Suárez , Lily; Obando, Laura
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2016
• Institución: Universidad ICESI
• Repositorio: Repositorio ICESI
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.icesi.edu.co:10906/81103
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10906/81103; http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=303713
• Palabra clave: Aplicaciones móviles; Alimentos; Desperdicios; Desarrollo sostenible; Tecnología; Sistemas de recomendación; Control de alimentos; Problemas ambientales; Suministro de alimentos; Satisfacción del cliente; Satisfacción del consumidor; Tecnología de las comunicaciones; Tecnología de alimentos; Tecnología - Innovación; Trabajos de grado; Diseño de Medios Interactivos; Departamento de Diseño
• Rights: openAccess
• License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/