Influência da data de validade nas decisões de compra e consumo de produtos.

O trabalho investigou a influência da data de validade nas atitudes, decisões de compra, e consumo de alimentos. Realizaram-se 12 entrevistas e um levantamento (n=199), cujos dados foram submetidos à análise fatorial, Teste t e análise de variância (ANOVA). Os resultados indicaram relação entre o co...

Full description

Autores:

Bressan, Flávio
Toledo, Geraldo Luciano

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad ICESI

Repositorio:

Repositorio ICESI

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.icesi.edu.co:10906/88809

Acceso en línea:

http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/88809
https://doi.org/10.18046/j.estger.2020.157.3909

Palabra clave:

Fecha de vencimiento
Compra de alimentos
Consumo de alimentos
Riesgos alimentarios
Decisiones de compra
Productos alimentarios
Alimentos vencidos
Shopping
Food
Food consumption
Surveys
Consumers' preferences
Consumer behavior
Food conservation
Food - Preservation
Fecha de vencimiento
Compra de alimentos
Consumo de alimentos
Riesgos alimentarios
Compras
Alimentos
Consumo de alimentos
Encuestas
Preferencias de los consumidores
Comportamiento del consumidor
Alimentos - Reservas
Conservación de alimentos
http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85121778
http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh99005367
http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85130875
http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85031496
http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh87006429
http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85050266
http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85050212
Consumidor
Consumers
Alimento
Food
Conservación de los alimentos
Food preservation
Industria alimentaria
Food industry
http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept6377
http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept1812
http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept6323
http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept10928
Consumo de alimentos
Food consumption
Conservación de alimentos
Food preservation
Industria alimentaria
Food industry
Encuestas
Surveys
Comportamiento del consumidor
Consumer behavior
Consumo de alimentos
Food consumption
Conservación de alimentos
Food preservation
Industria alimentaria
Food industry
Encuestas
Surveys
Comportamiento del consumidor
Consumer behavior

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)