Análisis a las barreras organizacionales del colectivo destila patrimonio para el viche y bebidas ancestrales del Pacífico Colombiano.
Este trabajo de investigación resume las conclusiones de una investigación que tuvo como finalidad contrastar teorías económicas en industrias culturales, desarrollando conceptos académicos y validándolos dentro del campo de la economía de la cultura. Como objetivos se buscó desarrollar un modelo qu...
- Autores:
-
Cabrera Delgado, Fabián Andrés
Argüello Rojas, Leidy Lorena
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad ICESI
- Repositorio:
- Repositorio ICESI
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.icesi.edu.co:10906/87501
- Acceso en línea:
- http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/87501
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=326080
- Palabra clave:
- Industria cultural
Economía de la cultura
Bebidas ancestrales
Bebidas alcohólicas
Análisis económico
Nuevos negocios
Economía y cultura
Pacífico colombiano
Caña de azúcar - Aspectos económicos
Patrimonio cultural
Patrimonio cultural - Aspectos económicos
Rentabilidad
Bienes culturales
Trabajos de grado
Economía
Departamento de Economía
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Gartner Villa, Ángela MaríaCabrera Delgado, Fabián AndrésArgüello Rojas, Leidy LorenaAsesor TesisCali de Lat: 03 24 00 N degrees minutes Lat: 3.4000 decimal degrees Long: 076 30 00 W degrees minutes Long: -76.5000 decimal degrees.2021-07-27T07:37:10Z2020-01-012021-07-27T07:37:10Z2020-01-01326080http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/87501http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=326080Este trabajo de investigación resume las conclusiones de una investigación que tuvo como finalidad contrastar teorías económicas en industrias culturales, desarrollando conceptos académicos y validándolos dentro del campo de la economía de la cultura. Como objetivos se buscó desarrollar un modelo que aporte a la gestión del colectivo Destila Patrimonio para salvaguardar sus costumbres y recetas del viche y otras bebidas ancestrales, las cuales guardan una relación estrecha con la forma de vida de las comunidades afrodescendientes del pacifico colombianos, entre ellas la partería y la medicina ancestral que están amparados bajo la Ley 70 de 1993; Por la cual se desarrolla el artículo transitorio 55 de la Constitución Política que reconoce y protege a estas comunidades.42 páginasDigitalapplication/pdfspaUniversidad IcesiFacultad de Ciencias Administrativas y EconómicasDepartamento de EconomíaSantiago de CaliEL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos Todo persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor.https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Industria culturalEconomía de la culturaBebidas ancestralesBebidas alcohólicasAnálisis económicoNuevos negociosEconomía y culturaPacífico colombianoCaña de azúcar - Aspectos económicosPatrimonio culturalPatrimonio cultural - Aspectos económicosRentabilidadBienes culturalesTrabajos de gradoEconomíaDepartamento de EconomíaAnálisis a las barreras organizacionales del colectivo destila patrimonio para el viche y bebidas ancestrales del Pacífico Colombiano.info:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85ORIGINALTG02956.pdfapplication/pdf488204http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/87501/1/TG02956.pdf5c31f246d8205736b4bd8da1374e5ae9MD5110906/87501oai:repository.icesi.edu.co:10906/875012021-07-27 02:37:11.994Biblioteca Digital - Universidad icesicdcriollo@icesi.edu.co |
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Este trabajo de investigación resume las conclusiones de una investigación que tuvo como finalidad contrastar teorías económicas en industrias culturales, desarrollando conceptos académicos y validándolos dentro del campo de la economía de la cultura. Como objetivos se buscó desarrollar un modelo que aporte a la gestión del colectivo Destila Patrimonio para salvaguardar sus costumbres y recetas del viche y otras bebidas ancestrales, las cuales guardan una relación estrecha con la forma de vida de las comunidades afrodescendientes del pacifico colombianos, entre ellas la partería y la medicina ancestral que están amparados bajo la Ley 70 de 1993; Por la cual se desarrolla el artículo transitorio 55 de la Constitución Política que reconoce y protege a estas comunidades. |
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