Lechona gourmet
La empresa "Lechona Gourmet" es un proyecto construido a partir de la unión de jóvenes emprendedores que han logrado combinar la tradición gastronómica de Colombia, con el auge de técnicas proias de la alta gastronomía, dándole un trasfondo artístico y crítico, para así desarrollar un prod...
- Autores:
-
Mójica, Julio César
Victoria, Juan David
Chávez, Juan Camilo
- Tipo de recurso:
- Work document
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Universidad ICESI
- Repositorio:
- Repositorio ICESI
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- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10906/82081
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- Palabra clave:
- Negocios y management
Business
Planes de negocios
Espíritu empresarial
Empresas familiares
Innovación empresarial
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- openAccess
- License
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