Determinación de los principales defectos de calidad en banano tipo exportación mediante el método de merma.

Incluye bibliografía

Autores:: Toro Álvarez, Juliana Marcela
Martínez Acosta, Ana María

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2017

Institución:: Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid

Repositorio:: ICARUS

Idioma:: spa